首頁
題庫
網(wǎng)課
在線???/a>
桌面端
登錄
搜標(biāo)題
搜題干
搜選項
0
/ 200字
搜索
單項選擇題
制作出來的木司成品要求:形態(tài)完整、軟硬適中、()。
A.口味香甜
B.口味甜咸適宜
C.色澤一致
D.表面光滑
點擊查看答案
手機看題
你可能感興趣的試題
單項選擇題
制作牛奶餅干時,加入面粉后不要過分?jǐn)嚢?,以防面糊出筋,影響餅干的()?/h4>
A.體積
B.形狀
C.酥性
D.彈性
點擊查看答案
手機看題
單項選擇題
在制作油脂蛋糕時,面粉加入后(),否則會影響蛋糕在烘烤時的脹發(fā)。
A.不宜過久攪拌
B.高速攪拌均勻
C.適當(dāng)多攪拌
D.長時間低速攪拌
點擊查看答案
手機看題
微信掃碼免費搜題