中級食品檢驗工多項選擇題每日一練(2020.05.21)

A、撒硫磺粉
B、灑漂白粉
C、灑水
D、20%三氯化鐵溶液

A、葡萄球菌
B、溶血性鏈球菌
C、沙門氏菌
D、志賀氏菌

A、可以由同一個人記錄和校核
B、不能由同一個人記錄和校核
C、可由主檢人擔(dān)當(dāng)記錄人，但不能同時擔(dān)當(dāng)校核人
D、由計算機(jī)自動采集時，記錄一欄可以不簽

A、濕熱試驗是把產(chǎn)品置于高溫箱或恒溫箱內(nèi)，模擬高溫炎熱條件下的工作
B、鹽霧試驗主要用于測定防護(hù)裝飾性鍍層在鹽霧環(huán)境中的抗蝕性能，評價各種鍍層的質(zhì)量優(yōu)劣
C、溫度沖擊試驗是檢查產(chǎn)品在溫度激烈變化的沖擊條件下的工作適應(yīng)性及結(jié)構(gòu)的承受能力
D、霉菌試驗首先進(jìn)行外觀長霉情況檢查，對于可拆開觀察內(nèi)部的產(chǎn)品應(yīng)檢查其內(nèi)部長霉情況

A、氣固色譜
B、氣液色譜
C、氣相色譜
D、高效液相色譜