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中級調(diào)酒師填空題每日一練(2020.03.30)
填空題
生啤機分為兩部分，（）和（）。
答案：
制冷設備；瓶
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填空題
釀酒多數(shù)須經(jīng)過（）和（）兩個重要步驟。
答案：
發(fā)酵；蒸餾
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填空題
果汁大體可分為（）、（）、（）等三大類。
答案：
鮮榨果汁、罐裝果汁、濃縮果汁
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填空題
世界著名的六大蒸餾酒為（）、（）、（）、（）、（）、（）。
答案：
Brandy、whisky、Rum、Gin、Vodka、中國白酒
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填空題
金巴利（Campari）屬于（）的（）類。
答案：
餐前酒；比特酒
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