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高級(jí)客房服務(wù)員填空題每日一練(2019.10.01)
填空題
中餐宴會(huì)菜單應(yīng)放在（）與（）餐碟之間；中餐宴會(huì)正確的上菜位置是（）；一般上（）以示宴會(huì)結(jié)束。
答案：
主賓；主陪；譯陪坐之間；果盤
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填空題
接聽(tīng)電話時(shí)應(yīng)在鈴響（）聲以內(nèi)提機(jī)，先（）然后（），切忌出現(xiàn)（）字。
答案：
3；問(wèn)候；自報(bào)崗位；喂
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填空題
“質(zhì)量是（），服務(wù)是（），安全是（），信譽(yù)是（）”是我們酒店的經(jīng)營(yíng)方針。
答案：
生命；關(guān)鍵；前提；保證
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填空題
酒店從業(yè)人員個(gè)人衛(wèi)生要做到“四勤”：（）、（）、（）、被褥、（）。
答案：
勤洗手剪指甲；勤洗澡理發(fā)；勤洗衣服；勤換工作服
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填空題
中國(guó)旅游飯店星級(jí)評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，五星級(jí)酒店客房?jī)?nèi)電視播放頻道不少于（）個(gè)。
答案：
16
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