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二級(jí)營養(yǎng)師膳食調(diào)查和評(píng)價(jià)單項(xiàng)選擇題每日一練(2019.08.01)

單項(xiàng)選擇題
該方法不能解決的問題是（）
A.是否添加
B.開始添加時(shí)間
C.食用頻率
D.攝入量
單項(xiàng)選擇題
在我國河北、山東部分高碘縣區(qū)進(jìn)行膳食調(diào)查時(shí)，需要特殊注意的食物是（）？
A.海產(chǎn)品
B.淡水產(chǎn)品
C.畜類產(chǎn)品
D.禽類產(chǎn)品
單項(xiàng)選擇題
若調(diào)查某村攝入食物與缺鐵性貧血的關(guān)系，在設(shè)計(jì)食物頻率法調(diào)查表時(shí)，首先應(yīng)選擇的食物是（）
A.菠菜
B.豬肝
C.牛奶
D.雞蛋
單項(xiàng)選擇題
若調(diào)查某水稻主產(chǎn)區(qū)的膳食攝入情況，在設(shè)計(jì)食物頻率法調(diào)查表時(shí)，首先應(yīng)選擇的主食是（）
A.粳米
B.掛面
C.饅頭
D.面包
單項(xiàng)選擇題
膳食調(diào)查方法不包括（）
A.稱重法
B.查賬法
C.臨床檢查法
D.回顧詢問法

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