00201飯店餐飲管理單項(xiàng)選擇題每日一練(2019.05.10)

A.老年人
B.中年人
C.青年人
D.兒童

A.主人位；逆時針
B.主賓位；逆時針
C.主人位；順時針
D.主賓位；順時針

A.提供低劣服務(wù)的飯店是失敗的飯店
B.提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的飯店是成功的飯店
C.飯店從根本上說，只銷售一樣?xùn)|西，那就是服務(wù)。
D.餐飲服務(wù)只能使賓客受到生理上的享受。

A.前廳部
B.餐飲部
C.客房部
D.娛樂部

A.5分鐘；黃酒；烈酒
B.10分鐘；葡萄酒；烈酒
C.5分鐘；葡萄酒；烈酒
D.10分鐘；黃酒；烈酒