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中級前廳服務(wù)員問答題每日一練(2019.05.06)
問答題
請闡述前廳服務(wù)人員客房銷售的技巧有哪些?
答案:
第一、把握特點(diǎn)
應(yīng)針對客人的要求,預(yù)測其要求,有針對性地推銷客人感興趣的房間。
第二、介紹情況
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問答題
前廳服務(wù)工作的重要任務(wù)是銷售客房,請你談?wù)勪N售客房的技巧。
答案:
(1)要把握客人特點(diǎn),必須了解客人的年齡,職業(yè),國籍,身份等,然后針對客人特點(diǎn),靈活運(yùn)用銷售策略與技巧.
(2...
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問答題
前廳部員工的必備素質(zhì)和要求是什么?
答案:
(1)前廳部員工代表整個(gè)飯店接待每一位客人,良好的外部形象能讓客人的心理得到愉悅的感覺,給客人留下良好的形象,前廳部工作...
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問答題
假如你是小許你該怎么處理?請說明原因
答案:
假如我是小許應(yīng)這樣:主動在發(fā)生爭執(zhí)之前道歉,說“對不起”。因?yàn)轱埖陠T工要樹立起“顧客...
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問答題
在賓館對客房的衛(wèi)生采取逐級檢查制度,以確??头啃l(wèi)生、清潔。請你說說查房的具體方法
答案:
(1)看,看客房的整體狀況是否合格;
(2)摸:看看客房的各處是否有灰塵;
(3)試:檢測設(shè)備是否正...
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