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生活時(shí)尚奶制品知識(shí)問(wèn)答題每日一練(2018.11.29)
來(lái)源:考試資料網(wǎng)
1.問(wèn)答題
既然都是不含添加劑的,那么全脂駝乳粉和兒童駝乳粉的區(qū)別在哪里?
參考答案:
兒童駝乳粉的來(lái)源是哺乳期的駱駝在前6個(gè)月所分泌的奶水,并添加了一定比例的駝初乳全程物理加工制成。乳鐵蛋白含量更豐富,更適...
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2.問(wèn)答題
有權(quán)威書(shū)籍提到駱駝奶的功效的嗎?
參考答案:
有,《本草綱目》有記載:"駝乳,冷,無(wú)毒,補(bǔ)中益氣,壯筋骨,令人不饑"。《維吾爾常用藥材》記載:"駝乳,性味甘醇、無(wú)黏膠...
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3.問(wèn)答題
銨鹽(化肥)是如何檢驗(yàn)的?
參考答案:
⑴試劑
取碘化汞45.5﹪及碘化鉀34.9g溶于熱的100ml蒸餾水中,取1L燒瓶1只,加入氫氧化鉀112﹪及...
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4.問(wèn)答題
廠(chǎng)家在收購(gòu)駝奶時(shí),怎么確保駝奶沒(méi)有摻雜摻假?
參考答案:
廠(chǎng)家研發(fā)出了專(zhuān)門(mén)測(cè)試駝奶純度的試紙,可以快捷準(zhǔn)確的鑒定駝奶。
5.問(wèn)答題
硒元素對(duì)人體有什么作用?
參考答案:
驢乳中硒元素含量極高,每一百毫升達(dá)10μg,是牛奶的5.2倍,屬于天然富硒食品。硒遍布人體各組織器官和體液,腎中濃...
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