營養(yǎng)(師)營養(yǎng)師相關(guān)專業(yè)知識(shí)單項(xiàng)選擇題每日一練(2018.08.24)

A.皮膚
B.眼睛
C.卵巢
D.腎臟
E.血液

A.葡萄球菌毒素中毒
B.四季豆中毒
C.赤霉病麥中毒
D.河豚毒素中毒
E.苦井水中毒

A.糧谷類
B.蔬菜和水果
C.動(dòng)物性食物
D.大豆及其制品
E.奶及奶制品

A.可引起頭暈、嘔吐癥狀
B.嚴(yán)重者可因缺氧導(dǎo)致死亡
C.可造成肝腎損傷
D.由其水解產(chǎn)生氰酸鹽引起中毒
E.苦杏仁中含量最高

A.缺鐵性貧血
B.碘缺乏
C.克山病
D.營養(yǎng)不良
E.維生素A缺乏